Diät

An sich drückt der Begriff Diät den Ansatz einer umfassenden gesunden Lebensweise aus. Pauschal ist damit aber meist eine kurzfristige Maßnahme gemeint, mit der die überzähligen Kilos schnell schwinden sollen. Es gibt unzählige Diäten, die mehr oder weniger Erfolg versprechend sind.

Einige gängige Diätformen werden nachfolgend vorgestellt:

Brigitte Diät
Die Brigitte Diät ist eine Mischkost Diät, bei der täglich 1000 bis 1500 Kalorien zu sich genommen werden dürfen. Seit vielen Jahren bekannt, ist sie immer wieder ein Hit bei den Diäten Toplisten. Sie entstand aus den Rezepten, die in der gleichnamigen Brigitte Zeitschrift veröffentlicht wurden, und wird immer wieder auf den neuesten ernährungstechnischen Stand gebracht.
Drei Hauptgerichte und zwei Zwischenmahlzeiten bilden den Bestandteil dieser Diät. Die Zubereitung der ausgewogenen und abwechslungsreichen Rezepte ist etwas zeitintensiv, daher sollte schon der Spaß am Kochen vorhanden sein. Tipps zur Diät finden sich auf der Homepage und in der Frauenzeitschrift selbst. Ein kleines Sportprogramm ergänzt diese vielseitige, abwechslungsreiche Diät.

Trennkost
Bei der Trennkost Diät wird auf die strikte Trennung von Kohlenhydraten und Eiweißen geachtet, da das Grundprinzip der Trennkost davon ausgeht, dass diese nicht zusammen verdaut werden können.
Die drei Lebensmittelgruppen der Trennkost sind die Kohlenhydratgruppe, Eiweißgruppe und die neutrale Gruppe. Die neutrale Gruppe kann jeweils mit einer der beiden anderen Gruppen verbunden werden.
Die Unterscheidung in säure-, und basenbildende Nahrungsmittel ist streng geregelt. Mahlzeiten bestehen entweder aus Kohlenhydraten oder eiweißhaltigen Lebensmitteln in Kombination mit Obst oder Gemüse.
Einige Lebensmittel sollten ganz gemieden werden, wie z.B. Zucker, weißes Mehl oder Fertiggerichte. Die Trennkost kann zu einer Ernährungsumstellung genutzt werden.

Atkins Diät
Diese umstrittene Diät ist nichts für Vegetarier, denn sie setzt auf Fett und Fleisch. Kohlenhydrate sind verboten oder werden reduziert, Fette und Eiweiß dagegen sind erlaubt.
Da die Versorgung bei der Atkins Diät mit Vitaminen und Mineralien, sowie Ballaststoffen unzureichend ist, kann hier mit Ergänzungsmitteln in Pillenform nachgeholfen werden.

Formula Diät
Formula Diäten sind zahlreich auf dem Markt vertreten. Kalorienarmes und mit Nährstoffen angereichertes Pulver wird hier mit Milch oder Wasser angerührt und ersetzt so eine oder mehrere Mahlzeiten am Tag.
Die tägliche Kalorienmenge liegt hier etwa bei 800 – 1200 Kilokalorien.
Als schnelle Diät oder als Einstiegshilfe sind Formula Diäten sehr beliebt, eignen sich aber nicht für ein längerfristiges, dauerhaftes Abnehmen mit einer Ernährungsumstellung.

Weight Watchers
Bei den Weight Watchers setzt man auf das Gruppengefühl kombiniert mit kalorienreduzierter, abwechslungsreicher Mischkost. Die Diät besteht vor allem aus fettarmen und ballaststoffreichen Nahrungsmitteln. Hier werden die Mahlzeiten anhand von „Punkten“ zusammengestellt. Das Weight Watchers Programm ist sehr flexibel angelegt. Anhand eines „Punkteführers“ werden die Mahlzeiten selbst zusammengestellt. Der tägliche Richtwert der Punkte wird aufgrund verschiedener Faktoren ermittelt und darf nicht überschritten werden. Einzelnen Lebensmitteln sind unterschiedliche Punkte zugeordnet.
Auch Fitness und Bewegung gehören zum Programm dazu und werden als Bonuspunkte angerecht. Langfristig ist es mit dieser Diät möglich, gesund abzunehmen und das Gewicht dauerhaft zu halten.

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